こんにちは！魚と魚市場を愛する市場人、つきじマム（＠tsukiji_Mom)です。
市場人の私（元仲買人）もダーサン（豊洲市場のせり人）も、『ウマイ！！なにコレ！』と、思わず叫んだ海鮮のお取り寄せに出会いました。
ただし・・、コレは万人向きじゃないです・・。
その理由と、地魚の楽チンお取り寄せの中身をまとめてみますね。
絶品の地魚を味わう幸せ！ラクして激うまの海鮮お取り寄せ
週末は、極上の海鮮で乾杯してます〜
でも、お仕事がない週末まで魚の下ごしらえなんてめんどうくさいなぁ・・と思ってたら便利すぎる地魚定期便を発見、興味本位でポッチってみたら・・ちょっとおどろきました。
魚料理って、とにかくめんどうです。生ごみ臭いです。スキルも必要です。
でも美味しいのよね。やっぱり、日本の魚は旨いんですよ！
これみて〜、見るからに『手間ナシ』でしょう♡
お魚が大好きだけどめんどうくさがりな私にはぴったりの海鮮お取り寄せです。
こんな人には最高です！！
- 量より品質重視
- 価格より便利さ重視
- 何より、おいしさ重視
山口・下関直送の『サカナDIY』
山口県下関は、高級な海鮮が豊富に水揚げされる日本有数の港町。
そんな山口・下関から毎月『旬の魚のお料理キット（2人分）』が届くサービスを使ってみました。
こんなふうに、冷凍で届きます。
旬の海鮮お取り寄せがとっても手軽
中身は４種類の旬の地魚
- ひらめの刺身
- あんこう鍋
- 開きホッケ
- 鰤しゃぶ
天然物の下関の地魚がこんなに手軽なキットになってやってきます。
調理はとっても簡単なのに、絶品のお魚料理が楽しめます。
いざ、地魚を調理！！（カンタンすぎて幸せ♡）
天然ひらめのお刺身
下関の天然ヒラメ、綺麗な身とエンガワです
この美しさ・・鮮度の良さが見た目にもわかります。
捌いてすぐにパックされ、急速で冷凍されたんじゃないかぁ・・そうでなければ、こんなにキレイでしかも臭みも全くナシ！にならないはず・・。
天然ひらめの身はシャキッと、エンガワは上品に甘くコリッと・・サカナ好きを唸らせる絶品の刺身でした。
コレが、家の冷凍庫に入っているなんて・・最高です。
天然ブリのしゃぶしゃぶ
好みの野菜を準備してあとは切るだけです・・
脂ののった美味しい鰤だったので、しゃぶしゃぶの残り汁でお吸い物まで楽しみました。
晩酌の〆が幸せすぎました・・
あんこう鍋
どれもこれも美味しい地魚のお取り寄せでしたが、お魚大好き市場人のわたしたちが『コレやばい・・、この鮮度感すごい！』と一番感動したのはコレです。
アンコウってこんな美味しかったっけ？？と、二人で顔を見合わせすほど・・すんごい鮮度感と旨味のパンチ。
こんな、下関の天然アンコウのお鍋、銀座で食べたらいったいおいくらするでしょうか・・
こんなに上等な地魚料理を家で楽しめる、この『サカナDIY』という名の海鮮お取り寄せを見つけた自分を褒めましたよ。
開きホッケ
大きな半身が2枚。
皮に赤みがあってとても綺麗な真ホッケ。
焼きたて、熱々を朝ごはんにいただきました。
とんでもない厚み・・。
身離れも良くて、真ホッケ特有のさっぱりとした脂としっとりとした旨味が口いっぱいに広がりました。
産直や海鮮通販でサカナ選び！絶対損しないサカナ選びのお手伝いしてます。
自分で選べないなぁ・・という方は、ぜひ参考にしてください。
ただし、万人にはオススメしない・・その理由はね
これ、お魚が大好きだけどめんどうくさがりな私にはぴったりの海鮮お取り寄せです。
こんな方には最高のお取り寄せです。
- 量より品質重視
- 価格より便利さ重視
- 何より、おいしさ重視
何を重視して、買い物をするのか・・は本当に人それぞれです。ですのでね・・
『いやいや、食べ盛りの子供にお腹いっぱい食べさせたい・・とか、手間ひまかけるから安く済ませたい』という方には、正直オススメしません。
サカナ好きな大人の晩酌、サカナ好きな大人のおうちご飯をワンランクいやツーランクアップさせたい！！という方へオススメしたい海鮮お取り寄せ。
心底美味しいサカナが好き！！そんな方が『ウマイ！！』と唸るはずです^_−☆
『サカナDIY
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を逃さずに！！
忙しいけど、家での食事にはこだわりた方は試す価値ありです！
最後までお読みくださりありがとうございました。
