こんにちは！魚と魚市場を愛する市場人、つきじマム（＠tsukiji_Mom)です。
コロナウイルスの感染拡大防止のために中止されていた、豊洲市場への一般観光客の入場が再開されました。検温・とマスク着用が必須ですが、やっと！豊洲市場グルメをまた、楽しむことができます！
もくじ
豊洲市場への入り口は３つ、検温とマスク着用の確認があります
豊洲市場へは、『ゆりかもめ線』の『市場前駅』直結のウォーキングデッキ上の３箇所から入場できます。
- 5街区入り口
- 6街区入り口
- 7街区入り口
ここで、マスク着用の確認と検温
↓豊洲市場の再開について詳しくはこちらの記事で！
豊洲市場の人気店『寿司大さん』の前に、行列がない！！
３ヶ月間の休業明けでも、開店後まもなく満席
３月初めに、この張り紙が『寿司大』さんの前に貼られた時は、本当に悲しかったです・・。
あれから、もう三ヶ月がすぎました。まだまだコロナウイルスへの感染リスクはゼロになったわけではありませんが、出来る限りの対策をしながら進んでいくしかありませんね。
ソーシャルディスタンスを保つため、どのお店の前にも並んで入店を待つ事はできまくなりました。寿司大さんも、順番が来たら電話で知らせてくれるスタイルの変更になりました。
『おおよその待ち時間』を知らせてくれるので、時間を有効的に使えて嬉しいかぎり(^^)/
こんなデスクができてました。ベルデスク・・。
↓以前のスタイル
↓新しいスタイル、ここで待ち時間を確認し、自分の電話番号をつたえます。
この日、私の待ち時間は１時間４０分ほどでした。１１時頃店到着で、電話が来たのは１２：４０頃でした。
【寿司大メニュー】本日の『おまかせ１０貫（１つはお好みで！）＋巻物 ４８００円
では、本日の『おまかせ握り¥4800』をご紹介いたします。
その前のに、『御通し』のサワラと『卵焼き』で一杯♡
お椀は、あら汁
本来はきちんと一貫づつ出てきますが、少し急いでいたため『まとめて』出していただきました。
1貫目は『ヒラメ』
そして『大トロ』に『金目鯛』
『アジ』に『炙りトロ』
富山の『白えび』
『太刀魚』
『甘すぎたうに』
とろける『穴子』
お醤油をつけるのは『巻物』だけ、『トロとトロきゅう』
そして、最後の選べる一貫は『赤貝』にしました
本当に丁寧な仕事と、鮮度抜群のネタで、食べ終えて店を出た瞬間から、またすぐ行きたくなってしまうのが『寿司大』さん。
この日も、やっぱり！
「また来るぞーー！」と思いながら帰ってきました。笑笑本当においしいお寿司でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
