こんにちは！元築地仲買人のつきじマム（＠tsukiji_Mom)です。
2018年11月 【築地市場】がいよいよ 豊洲へ移転しましたね。
- その後、築地はもうなくなってしまったの？
- 築地で、お刺身や寿司、海鮮丼はもう食べられないの？
- 築地でお魚の買い物はもうできないの？
この記事を読めば、そんな皆様の疑問がすっきりと解決いたします。
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もくじ
築地から豊洲へ場内市場の移転完了！ 残る《築地場外》は元気です！
ありがとう【築地市場】 ８３年の歴史に幕‥
300年以上に渡り 江戸東京の人々の『食』を支え続けた お江戸の日本橋の【魚河岸】が 【築地】へと移転したのは 今から83年前の1935年。
そして2018/10/6、今度は築地から豊洲へと移転するために、83年間に渡り東京の台所として活躍した築地場内市場がその幕が下ろしました。
その日、築地市場内はたくさんの市場人や見物人でごった返していましたが、いつもは活気に満ちあふれ、力強くたくましい仲買人たちは、どことなくさみしげでした。
いつもの風景 もう見られな築地市場の風景
この《ターレ》と呼ばれる小型車両に、山のように魚を積んで威勢よく走り抜ける仲買人たちの姿は、新しい東京の台所『豊洲市場』へと移りました。
そして今！築地場外市場はまだまだ元気です
(´▽｀) ホッ
「築地がなくなるって」‥全部なくなるんじゃないんだね！！よかった！
移転するのは 【築地場内市場】 だけ・・
皆さん！よく言う『築地市場』って《場内市場》と《場外市場》があるってご存じでしたか？
| 何があるの？ | |
| 場内市場 | セリ場・大卸各社・仲卸業者店舗（鮮魚・青果）・食堂や秤(ハカリ）屋など・・ |
| 場外市場 | 小売り店舗（鮮魚・青果他‥）・飲食店 |
今回、豊洲へ移動することになったのは仲買人の店舗が並ぶ《場内市場》だけ・・！
ということは、一般の方がお買い物やお食事ができる場所、美味しい海鮮丼や寿司屋が並ぶ《築地場外市場》は そのまま＼(^_^)／
いつもたくさんの人でごった返していた《築地場外市場》はこれまで通り！ってことです～。ホ～(^o^)丿
よかったですね。
あの名店の、あの看板料理‥まだまだこれからも築地場外市場で、これまで通り食べることができるんです～！！！
築地場外市場は、豊洲市場とお休みが連動するお店が多いので、こちら豊洲市場の市場カレンダーはお出かけ前にしっかりチェックしてくださいね。
じゃあ築地と豊洲どっちがおすすめ？
よく聞かれるこの質問・・。わかりやすくまとめてみましたので、皆さんのお出かけにお役立てください。
築地場外市場おすすめのランチは？
今でも、築地場外市場や豊洲市場を食べ歩くいては美味しいお店をまとめてます。
観光客用にオープンした店じゃない、昔からずっと市場人や地元ファンから愛される名店を知ることができますので、皆様の築地ランチ探しの参考にしくださいませ。
豊洲市場がオープン
新東京の台所、日本の食の拠点としてこれまでの築地市場に代わりオープンした豊洲市場。
せり見学や買い物食事が楽しめます。
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最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
