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これオススメしません！【うに通販】《初心者向け》激安品買う？元築地仲買人のブログ
うに通販いろいろありすぎて、本当に何を選べばいいのかわからん！！一番安いもの選んでおけばいいのかぁ・・
つきじマム
それはちょっと待って〜！うに通販で気をつけたいこと教えるよ〜。
ウニを扱う通販サイト、本当にいろいろありますもんね。でも決して、値段だけで選んではダメですよ！
↓↓↓うにの産地や旬、選ぶときのポイントの詳しい記事はこちらです！
【失敗しないウニ通販】生雲丹の「種類・旬・産地」と選び方３ポイント 元築地専門店主ブログ
最近のお取り寄せ需要の高まりで、海鮮を販売するネットショップもすごい数になってますね。
[ウニ通販]とかで検索するとわかり...
↓『自分で選んでるヒマないわ〜』という方は、こちら！！私が厳選してます。
【損ナシ】安いのはどれ？『おすすめ魚のお取り寄せ』【楽天/Amazon/産直/Yahooの海鮮通販まとめ】安いのはどれ？『おすすめお取り寄せ』【楽天/Amazon/産直/Yahooの海鮮通販まとめ】
おうち時間を楽しむ方が増えて、通...
激安品には、訳がある！その理由をきちんとチェックする！
おすすめしないのは
- 冷凍である
- 外国産である（ロシア産は含めない）
一度凍らせたウニを解凍すると、組織が壊れ水のように解けてしまいます。「うにの形」を保つために使用させる添加物「ミョウバン」も一緒に流れ出し苦くなってしまうんです。
マム
とは言え！やっぱり安くないと・・買いたくないですよね。そんな時はこんな激安品を探そう！！
選ぶべきは『訳あり』はこれ！
色が悪いから安い
これも、いつもお友達に伝えるアドバイスです。狙うは「色が理由」のB品！
「うに」はね、綺麗なオレンジ色や黄色のイメージですが、全ては自然の恵みです。色が黒いもの、赤いもの・・、あって当然。鮮度が良ければ、色で味が落ちるということはないですよ。
これは買いです！！特に色・・。これはほとんど味に影響はありません。
自宅用なら、少し色が悪くても安い方がいい！
私もいつも選ぶのはB品です。笑笑
ロシア産だから安い
「北海道産」はやはり、最高級品！味も良い代わりに、お値段もお高めです。
そこでオススメなのが、「ロシア産」のうにです。「北方四島」と書かれたり、表記は様々ですが、美味しい魚介の宝庫『北の海』に変わりはありませんね。
産地が「ロシア」であることで、お安くなっているならお得です。
↓実際に購入してる「B品（訳あり）うに」で、お家ご飯を楽しみました
↓「失敗しないイクラ選び」のポイントはこちらですよ(^O^)／
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