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2020年、コロナウイルスで世界中が大変なことになりました。
日本でも医療の現場で、命がけの医療従事者の皆様、本当にありがとうございます。
そして、大変な思いで自粛をされているみなさまお疲れ様です。
漁師さん・荷主さん・市場の競り人・仲買人・関係者皆も、東京の台所『卸売市場』の流通が止まることがないよう、走り続けています。
皆一緒に、コロナ終息のその時まで頑張りましょう！
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Contents お好きなところからどうぞ‥
【コロナ禍の通販人気店】豊洲市場ドットコム『おすすめ訳あり』ウニ買ってみた
豊洲市場ドットコム『おすすめ訳あり』うに到着
しっかりと固定されて、発砲容器で豊洲市場より到着。
『エゾバフンウニ』5300円（税込）＋送料881円
到着した実際の商品がこちら↓。商品説明は、以下の通りでした。
【お買い得うに】『エゾバフンウニ』弁当箱（バラ）約250g北海道またはロシア産※冷蔵【豊洲市場直送】5300円（税込）←価格は変動します（2020・4月現在）
到着と同時に開封、撮影しました。消費期限は１週間ありました。
色が理由の「B品」との説明はありませんでしたが、【お買い得】というのが、B品の意味だったようです。色が理由で、安いならラッキー☆
ウニは色が少し黒っぽいものや、赤っぽいものが『B品』として弾かれてしまうので、鮮度の良い『B品』はコスパ高で狙い目です！！
いざ実食タイム
たっぷり大箱のウニ♡お刺身はもちろん！他にも、いろいろ楽しめました。
少し色が黒いものが混じっていたけど味は問題なくいただけました。もう少し、乾きがいいと更に美味しかったかも・・
ウニ丼♡
手巻き寿司♡
ウニホーレン♡
【コロナ禍の通販人気店】豊洲市場ドットコム『おすすめ訳あり』ウニ買ってみた まとめ
こんなに甘いウニがたっぷり食べられて、良いのお買い物でした・・。
豊洲市場ドットコムさんのページで、私がいつものぞくページがあります。
それがここ→豊洲市場ドットコム訳あり品ぺージです。
掘り出し物の『ウニ』を見つけたら、ラッキーですよ！
本当はどうなの？【豊洲市場ドットコム】口コミ・評判は？フードロス(売れ残り)削減応援豊洲市場・・今、本当に困っています。日本中の観光や飲食の落ち込みで、たくさんの魚介類が行き場を失ってます。
そんな中で、私も応援し...
↓市場人から見た『豊洲市場ドットコムさん』の話
本当はどうなの？【豊洲市場ドットコム】口コミ・評判は？フードロス(売れ残り)削減応援豊洲市場・・今、本当に困っています。日本中の観光や飲食の落ち込みで、たくさんの魚介類が行き場を失ってます。
そんな中で、私も応援し...
ウニは日に日に、水っぽくなります。そしてこの水気が、苦味を増す原因です。到着したら、なるべく早く食べちゃいましょうね。冷凍保存もNGです。どんなに美味しい「うに」も、解凍と同時に水気が増し、苦味がでます。ダメです。
ウニ通販で失敗しないウニ選びはこちら↓
↓『通販うに選び』ありがちな失敗とは？
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