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【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ 

実際に【食べチョク】さんから、活けカニを購入してわかったことがあるので共有しますね。

「魚屋がそんなことわからなかったのか?」と、突っ込まれそうですが・・笑笑

この記事を読むことで、海鮮のお買い物で失敗!が、間違いなく減ります。

ぜひ最後までお読みください。

早速参りましょう

【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ

結論から先に言いますね。

【食べチョク】さんに限らず・・ネット通販で海鮮を購入する時の大切なポイント

商品を受け取る住所から、遠すぎる産地は避けましょう!

そうなんです。

皆さんが産直漁師さんを選ぶ際は、この『距離』にご注意くださいね。

そして、商品選びの際にこちら↓の記事も役立ちます。

プロ目線のおすすめ『食べチョク神漁師さん5選』も参考にしてください。

 

失敗談:『食べチョク』さんでカニを購入

熊本の漁師さんから『イシカニ』を購入・・。

1kg1900円の『イシカニ』を購入

安いですよね。市場人もびっくりのお得感です。

【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ 

クール便で熊本から到着・・。

商品発送メールから2日後でした。

てっきりメールの翌日には届くものだと思い込んでおりまして、これが良くなかったですね。

食べチョクさんは事前に漁師さんとやりとりができますので、事前にきちんと確認しましょう。

 

【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ 

中には、小さな保冷剤も入ってました。

が・・、この発泡容器で活けのカニが2日もモツわけありません。

残念ながら、全部上がってました。でも、到着したカニはとても綺麗でしたよ。

 

いざ塩茹でです

【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ 

全部死んでしまっていますが、茹でてみました。

蟹と茹でるときは、

  • 甲羅を下にして
  • 海水ぐらい塩水で
  • 水から・・沸騰して20分くらい

 

 

実食タイム

【本当に大事です】食べチョクさんで買ってみた。産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ 

茹で上がりはこんなに綺麗です。

きっと発送されるときは、元気なイシガニだったことでしょう・・。

もう1日早ければ、美味しく食べることができたのは間違いありません。

死んでから時間が経ってしまったカニは、身がグチャッと柔らかくなってしまい、食べても美味しくありません。

茹で上がった『香り』はとても良く『色』もキレイにでていただけに、残念無念でした。

これは完全に私の選択ミスでした。

次回は、もう少し関東に近い産地を選ぼう!!と、学んだ1日でした。

市場人が選ぶ『食べチョク』おすすめ漁師さん5選/

 

【産直通販で注意すべき最重要ポイント1つ】のまとめ

鮮度の大切さはよくわかっているはずなのに・・気付くのが遅いですが、実際に購入して気付いた重要なこと

それは、

商品が、発送翌日には到着する産地を選ぼう・・!!

ということでした。

 

でもやっぱり、産直で届く魚介はうまい!!

のは、間違いありませんので、これからも上記に気をつけて、もっと産直グルメを楽しもうと思います。

最近は、お野菜の産直にもハマってます。

『まだ産直未経験です・・!』という方は、もったいないです。

今だけ!『1000円OFFのお野菜定期便』は、試す価値ありですよ。

産直生活を楽しみましょう・・・。

 

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