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【2021初秋刀魚】今年は豊漁？値段は？豊洲市場に『初サンマ』並んだよ！最高値は『１尾3000円位』

【2021初秋刀魚】今年は豊漁？値段は？豊洲市場に『初サンマ』並んだよ！最高値は『１尾3000円位』

日本人は本当に初モノが好きですよね・・。

豊洲市場も今年の初秋刀魚が並び、賑やかな朝となりました。

 

初さんまの話は、ラジオ『魚屋スナック』でも話してます。

 

【2021初秋刀魚】豊洲市場に『初サンマ』並んだよ！

今年も、やってきました『初サンマ』

「まだ8月なのに、もうさんま？」と思われる方も多いのですが・・、今年は、いつもより少し遅いスタートなんですよ・・意外ですよね。

秋刀魚の旬は秋ですが、毎年夏真っ盛りの八月には『初サンマ』が豊洲市場に並ぶんです。

最近が、コロナウイルスの感染拡大のおかげで、お魚が売れ行きが悪いし・・、お客様の飲食店さん達も元気がないし・・で、とっても暗い豊洲市場市場でしたが、この日はとっても明るい豊洲市場の競り場でした。

【2021初秋刀魚】今年は豊漁？値段は？豊洲市場に『初サンマ』並んだよ！最高値は『１尾3000円位』

【2021初秋刀魚】今年は豊漁？値段は？豊洲市場最高値は『１尾3000円位』

2021年8月２０日金曜日、北海道厚岸から届いた初さんまの価格は、豊洲市場で一番の高値朝一番で１尾3000円位でした。

今年のさんまの値段がどうなるでしょうか・・？それはやっぱりこの後のとれ高次第 ですのでね、もう少し様子を見ないとわかりませんね。

豊洲市場の相場や今こんなものが安い！！なんていう魚話や、市場人がこっそり通う極秘飲食情報など・・、しれーっとリアルにつぶやくTwtter で、今年のさんま相場もしれーっとお伝えしますので、フォローお忘れなく！

まだまだえんぴつみたいに細い「新さんま」ですが、ここからだんだん大きく太く成長し、秋を迎える頃には脂の乗った良いサイズになることでしょう。

秋を楽しみに待ちましょうね。

【2021初秋刀魚】今年は豊漁？値段は？豊洲市場に『初サンマ』並んだよ！最高値は『１尾3000円位』

これから春を迎える秋刀魚を、おうちでおいしいくいただくために・・

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築地マム
魚と魚市場を愛する【元築地仲買人】|魚好きさんを幸せにする情報を発信中｜豊洲市場のお魚の仕入れ相談も全力・親身に対応中♡｜
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